休学して働いた1年間を、空白ではなく活動として載せたい

家庭の事情で1年休学し、その間は家業の農家を手伝っていました。履歴書だと『空白の1年』に見えてしまいますが、実際は出荷管理の改善や直売の値付けなど、濃い1年でした。休学・中断期間の活動をポジティブに記録できるフォーマットが欲しいです。